ウッドデッキ・・ってな〜に？

ウッドデッキ・・。
そうこの建て物の前にある、木で出来たテラスがそうらしいよ。

広い芝生で、私達が走り回っている間に、飼い主さん達が
コーヒーなんかを楽しむ場所なんだって。

私達はそんなのより、御庭の方がいいや。
お母さんと一緒に走ってこようっと！！

私達の御庭はこの方に係ってます。

今回は大事な大事な御庭の職人さんです。

この指示を出している方が、いけのや造園の小川さんです。

とても良くして頂いています。
私達ワンコの為に知恵を絞り、ワンコ用トンネルや、水飲み場、ワンコ山なんかを沢山作ってくれています。

こんな機材も登場です。


扱うのが大ベテランのこの方！

高橋さんと言い、６０歳を越えていらっしゃいますが、未だ現役で、
親方とアイコンタクトで仕事をこなします。

宜しく御願い致しま〜す。

すっごいね。３００年以上だって。

何が３００年かって。
これこれ、このモミの木。
今頑張ってもらっている庭師さんに聞いたら、３００年以上は経ってるんだってさ。
これが６本もあるんだよ。
凄いね。

とっても気持ちの良い空

今度も新しい所の御庭からの景色です。

とっても気持ちの良い日だった。



ね、良いでしょ。
右の方に見えるのは、天城のげんこつ山だって。

みんな『天城越え』って知ってる？
なんだかその天城らしいよ。

じゃあ又ね。
今日はスティックでした。

一番偉い人

今回もリップがコメントします。

今度引っ越しする所で、なんだかみんな一生懸命頑張ってくれてるんだよね。

そこの中でもいっち番偉い人がこの人。

原現場監督です。




なんだか怖い顔をして部下の人の仕事ぶりを見てます。

監督！！原監督！！
ちょっと良いですか？



『ん？何だ？』

この右側の方が原現場監督さん。
とちょっと怖そうだけど、とっても頭のいい人だってうちの
飼い主が言ってた。

みんなが喜ぶ建物を宜しく御願いします。

リップでした。

不思議だな〜

今回は看板犬リップがコメント致します。

今度引っ越す所の御庭で、この間ちょっとだけ遊ばしてもらったんだ！！
そしたらね、紅葉がとっても綺麗だった。



ね、綺麗でしょ。

あんまり綺麗だから、下からも見てみた。





すっかり秋だね。



リップでした。

親方！！・・・・ん？

これから新規物件が出来るまで、頑張って更新していきます。

本日はちょっと変わった報告を・・。
作業を頑張って下さっている方達をご紹介致します。

本日は、エアコン関係を担当して下さる、『三冷設備』さん。
ベガの頃から修理等でお世話になっており、今回もやっていただく
こととなりました。

親方頑張ってます。
　

親方！！
親方！！！



ん・・・・？

面白くて人の良い親方さんです。

宜しく御願いします。

え〜、ここがドッグランに！そう、そうなんです。

昨日お伝えした、新しい宿についての情報です。

１，庭が普通じゃない！

どういう事か？
広いお庭に芝生を張って、柵で囲い、さあみんなで走り回ろうと言うのが、
最近ではもう何処の宿にでもあるドッグランです。

今回の宿のコンセプトは『え！！こんな所へワンコと一緒に！！』です。
今度の物件には、テニスコート２枚分の広いお庭があります。

又、敷地内に大っきなモミの木が６本も有ります。
庭師さんに言わせると樹齢３００年は超えているという話しです。
まさに伊豆高原！！！
なので、空気の美味しい事と言ったら有りません。
イオンシャワーを思いっきりあびて下さい。

そこに芝生を張って囲っただけでは面白くありません。普通です。

考えました。
庭園を柵で囲い、御庭を楽しみながら、しかもワンコが遊べる場所に
しよう。普通綺麗にしてある御庭にワンコが入るなんて事は、あり得ません。
それこそ自分のお家でその様な事が出来る場合は別ですが・・・。

綺麗な御庭だけでもつまらないです。
ワンコの好きなトンネルが隠してあったり、飛び跳ねられる段差があったり
細い道の斜面、駆け上がりたくなる坂道・・。
その様なワンコの遊び心をくすぐる点も忘れていません。

もちろん御庭と呼べる為の、大きな石や、オシャレな木々、
考えつくされて積み上げる石。
３６０度どこから見ても、楽しめる小山。

まだ１０日前に手に入れたばかりの物件ですが、
先週一週間かけて、木々の手入れを庭師さんがやってくれました。



どうですか？
雰囲気が出てきたと思いませんか？
まだお見せできる段階ではないですが、この左側に広い敷地があるんです。

これからもっと凄くなります。

御庭に今回一番力を入れております。
逐一御報告をして参りますので、楽しみにしていて下さい。

な・な・なんとなんと！！

ビックな情報です。

長い間探し続けていた物件がやっと見つかりました。
元三菱銀行の保養所で、超高級別荘地の真ん中に位置する、最高の立地条件です。
空気の美味しい事とと言ったら有りません。

VEGAに来宿して頂いた方に参考までに・・。
敷地はVEGAの約６．５倍です。

そうです。とっても庭が広いんです。
そこへ、近々移転します。
ちょっと正面の写真を御覧下さい。



なかなかの貫禄ある物だと思いませんか？
４年半探し続け、３０件以上物件を見てやっとたどり着きました。

ココを大幅に改装します。

コンセプトは、『こんな所へワンコと一緒に行けるの？！』です。
食事、サービスのクオリティーを落とさない為に客室は６室。
ですが、お部屋を広くとるので、一部屋で最大６名様まで対応できます。

新しい宿名は『La Belle Equipe』
フランス語で（良き友）と言う意味です。
当宿の会員カードをお持ちの方は見て下さい。
CLUB-BEとなっています。
VEGAだとCLUB-VEですよね。
もう何年も前から、新しい所は、ベルエキップで行こうと決めていたので、
CLUB-BEで会員カードを作成致しておりました。

新しい内容は追ってブログにてご紹介していきます。
ちょこっとだけご紹介しますね。

　１，庭が普通じゃない？

　２，ウッドデッキが・・・。
　　
　３，お風呂が・・。

　４，お部屋が・・・・。
　
　５，ダイニングが・・・。

　６、アロマテラピーが・・・・。

　７，ワンワンフォトスタジオ？

　８，ワンワン自動００機？

　９、室内ミニ０００００？

　１０，今までも大好評だったフランス料理が・・・。

徐々にご紹介して参ります。

楽しみにしていて下さい。
もちろん。感謝を込めたオープンイベントも行う予定です。
かなりの感謝を込めるつもりですので、お見逃し無く・・。

これからは、ベガ以上にベルエキップを宜しく御願い致します。

またまたテレビ出演

なんと今回は東京テレビが取材に来てくれました。
今回でベガもテレビ出演は３回目です。

飼い主もピンマイクを付けなんかしゃべらされています。


娘のスティックも撮影、ゴンちゃんもね。


モデル犬の君子ちゃんの喰いッぷりが私リップに負けず劣らず素晴らしいの！！
美味しそうに食べてくれました。
プレゼントの名刺も嬉しそう！！



お客様からも素晴らしいコメントを頂きました。
有り難う御座います。



最後に女将さんと私達でお願いして、リポーターとモデル犬と記念撮影。

ちょっと大変だったけど、良い記念になったね。

当日来てくれたワン子達と、御家族の方御協力有り難う御座いました。

東京へホテル、レストランへの視察

今回はスタッフも連れて東京へ行きました。

まずは、ちょうど最終日のモネ展へ。
人が通常より多く、落ち着いては見れませんでした。
かなり前に行われていた銀座でのモネ展の方が展示内容は良かったです。
モネは間近で見るのでなく５歩ぐらい下がって見ると良さが分かりますよね。

その後は東京ミッドタウン、ホテルリッツへ
内装がかなり凄くスタッフの方の物腰も全く違う物を感じました。
ココは知り合いがいないく、怪しくなるので、人がいない時を見計らい撮った写真です。

エレベーターホール


トイレ

当然ですが、かなりお金がかかっています。

その後は友達の後輩がシェフを務めている六本木のお店へ


女将さんと、オーナーの友達


右手前が友達の後輩


そして店内


和のテイストも盛り込んだイタリアンでした。
美味しかったですよ。無理に頼んで、裏まで見せてもらいました。
開店前に僕らは入れてもらったのですが、平日にもかかわらず、
この後一気に満席にまりました。
みんな勉強になったかな？


友達は舞浜にある東京ベイヒルトンでシェフをしています。
宿泊はお友達価格で安くしてもらい、ヒルトンへ。

担当してくれたベルガールが、今年新卒で入社した子だったので、
色々質問攻めにしてしまいました。
当宿のスタッフがホテルに勤めたいとの事もあり、３０分程話しにお付き合いしてもらいました。有り難う御座います。


次の日は、オーナーが働いていたホテルでランチ

オープニングスタッフでココに転勤して働いていました。
かなり久しぶりで、懐かしかったです。
４０階のレストランでしたが、当時は忙しすぎて地獄でした。
今となっては、それが糧となり、宿に生きているんですけれども・・。

最後は恵比寿へ

ここは知り合いに連絡が付かず、ちょっと裏の手で館内を案内してもらいました。

メインダイニングの個室です。

かなりの重厚感があり、来店していたお客様もまさにセレブでした。
入り口にはちょうど芸能人の方も・・・。


帰りに山中湖にまで足を伸ばし、宿についての師匠・河村オーナーへご挨拶に行き、またまたイタリアンを堪能。

みんな勉強にもなったけど、帰ったら少しダイエットしなきゃね。

仕事に反映して下さい。

お疲れ様でした〜〜。

かなり前になりますが・・。

料理と庭の勉強、そして食材の仕入れと勉強の為に京都へ行きました。
少し遠かったのでリップとスティックはお留守番です。


定番の金閣寺と庭園です。


お茶の作法も学んできました。


修学旅行でも来た清水の舞台に大好きな坂本龍馬のお墓



舞妓さんにも会い、夜は祇園で食事を堪能しました。


幾つになっても勉強は大事ですね。

何だ？何か入ってる？プレゼント！！

なんと３月に来てくれた宮本駒井くん＆チッチくんから何かが届きました。
箱とお手紙です。



何だろう？



なんと２ワンの名前入り首輪だ！！！！

飼い主様が新ブランドをつくり、その第一号として作ってくれたんだって！
早速装着。
まずは私リップから




どう？似合う？

さてスティックは？





似合うじゃない！


とってもオシャレなHP、そしてグッズ是非見てみてね！！
宮本様新ブランドREDMOONのHPへ

フォンダンショコラ？暖かいチョコレートケーキ？

こんにちは、スティックです。
何かうちの飼い主、昨日一生懸命頑張ってた。
来月の一押しデザートを撮影するんだってさ。
それがこれ。

暖かいチョコレートケーキで切るとソースがとろけ出るんだって。
隙を衝いて盗み食いしようとしたけど、見つかってこっぴどく叱られた・・。
くっそー、諦めずにいつか食べてやるぞ！！
バニラアイスと食べると、あったか冷たくて何とも言えないって
女将さんが言ってた。
少しぐらいくれたって良いジャンね。

やったー、恒例のご褒美だよ。

今回は松川湖（奥野ダム）に連れて行ってもらったよ。
私、スティックがレポートします。

さあ出発
あまりに嬉しくて・・・。



ハシャイじゃいました。
ちなみにこんな所です。

木漏れ日も綺麗でしょ。

脇道があって降りてくと、

こんな広場に・・。そして小川に到着。

あまりに水か綺麗でのぞき込んじゃった。

のどが乾いて思わずペロリ。

お母さん、なにポーズ取ってるの？

ね、良い所でしょ。もう少し進むと・・・。

絶景だよね。私達が覗いてるの分かる？

右の写真に月が写ってるの分かる？
是非みんなも行ってみてね！スティックでした。

ワンコサンタが一杯！？

昨日はみんなサンタになって大盛り上がり！
　
ね、みんな可愛いでしょ。
クリスマスプレゼントでサンタ服をみんなにあげたんだ。

こんな物まで付けてたよ。
　
そうトナカイのかぶり物。
トナカイサンタと言う感じ？
可愛いでしょ。

こだわりの店・しかもワンコ店内までOK

伊豆高原のワンコ同伴OKのお店ご紹介第２弾
今回は『伊豆高原　餃子こうげん倶楽部』というお店です。

定休日は火曜日

今回も新米看板犬スティックがレポートします。

伊豆に来たけど何か中華やラーメンが恋しくなってしまった時には是非お奨めのお店。
　
左が結構目につく、国道にある看板。右が店舗正面にある看板です。

お店にはいると早速カコンカコンとフライパンの音が・・・。

そうココのおとうさんのフライパン技が絶好調の音でした。
でも私は、あっちのチャーシューの方が気になるな〜。


さて、気になるメニューのご紹介
　
左の写真なんだか分かる？　塩なんです。　何で塩の写真をわざわざ？と思うでしょ。
そこにこだわりが・・
なんと沖縄と伊豆大島の塩をおとうさん自らブレンドし１０年間試行錯誤した割合がこれ。
お水は西伊豆松崎の地下1000Ｍの深層水を使ってるんだって。
うちの飼い主も言ってた
『醤油や味噌は誤魔化せるけど、塩は誤魔化せない、そのお店を知る場合は塩ラーメン』
なんだって。見た目はシンプル。なので料金も５３０円と良心的。
デモね、違うんだって味が。『本当うまい』ってうちの飼い主何回も言ってた。
ここに来たらやっぱり塩だよ。

そしてこれが何と裏メニュー。
　
左の写真はお米と精米器。え？精米器？
お米は伊豆市の契約農家から仕入れている『静岡コシヒカリ』
それを玄米のまま仕入れてその時使う分をその日に精米。
だからお米が美味しい美味しいだって。
で、お店のメニューにもお店のＨＰにも載ってない裏メニュー。
うちの飼い主一押しの『あんかけチャーハン』
メニューにはないから注文する時に聞いてみてだって。
おとうさんは『いつでも出来るよ』って言ってたから多分大丈夫。注文してみて。

他にもあるよ
　
左がエビチリ、シッポ付のままお口へどうぞ。
右の写真が面白い名前で『空飛ぶ餃子』手羽先に餃子の具が入っている物。
面白いでしょ。飼い主が美味しい美｡しいってほおばってるよ。

ここは名前からして分かるとおり餃子も頑張っているお店。

これは小麦粉。
強力粉３：薄力粉７の割合でつくる手作りの皮を使った餃子が食べられるんだ。
今度はお店のおとうさんいわく
『そこの餃子が出来合いの物か手作りか分かる一つの手として、水餃子があるか無いか』
なんだって。
手作りでない物は水餃子にすると、お湯に皮がとけちゃうとのこと。

何か今回のレポートは一杯勉強になっちゃった。
スティックでした。

お店のHPにはお客さんのワンコの写真も沢山あるよ遊びに行ってみてね。
定休日は火曜日

第１回グルメツアー・うますぎた〜

今回は看板犬はお留守番で、スタッフ・業者さん１０人弱でグルメツアーを行いました。

最大の目標がココ
あつた蓬莱軒　あつた蓬莱軒ＨＰへ
　
この店は初めてひつまぶしを出した創業明治６年のお店なのです。

　
お店に行ったのは、何でもない平日なのにもう大変なにぎわいよう！
３０分以上並びました。

　
待合室を良く見渡すと、女将さんの始球式の写真や、『ひつまぶし』の登録商標まで！！

恥ずかしながらいままでひつまぶしを食べた事が無い事もあり
必要以上に期待しちゃいます。
　
綺麗なお庭を堪能しながら待つ事２０分、やってきましたひつまぶし。

入り口があれほど賑わっていたので、もう少し待つかと思ったら調理場の準備段取りが
出来てるんですね。しかもいつもこれだけ忙しいのでしょう。提供時間が早かったです。
ひつまぶしの奥にある赤いとっくりが『だし』です。お茶漬けに使います。

緊張しながら普通に一善、薬味をかけて２膳目、お茶漬けで３膳目。
あ〜、４時間かけてきた甲斐があった〜〜と必要以上にかけていた期待を上回る味でした。
うまい。本当にうまい。
料理が来るまでの『わいわい』はどこえやら、無口でむさぼり食べてます。
みんなはお茶漬けで４膳目を食べてましたが、僕は普通に味わいました。
機会が有れば是非行ってみて下さい。
僕らは又来る事を誓い店を後に・・・。

せっかく来たので観光も。
　
トヨタへ行きました。

そしておやつ
　
どこまで伸びるんだ〜というトルコアイス。
結構さっぱりしていて、なんと歯ごたえもあり、意外な味で美味しかったです。
みんなにも大好評。
しかもこのおじさんがお客様をからかうパフォーマンスをしてくれるんですが、
やっぱりおとぼけは万国共通なのでしょう、１０人近くいるスタッフ中のでターゲットに
されたのはいつもメンバー内でからかわれているスタッフ裕樹君でした。
『あ〜〜あ〜〜』とリアクションもばっちりでした。さすが裕樹。

締めは名古屋駅周辺を見て回り
やば豚へ

そうです、みそかつ。
ホント今日１日で何キロ太ったんだ〜という旅行でしたが、みんな大満足！
第２回も絶対行くぞ〜

海辺のお奨めスポット発見

今回伊豆は宇佐見にあるとってもいいお店と遊び場所を見つけたので紹介します。
　
左は東京方面から、右は下田方面から、この交差点を東京からだと左へ曲がります。

　
こんな所を行って良いのかなと思いつつ港を通って、お店に到着『海辺のサヤン』

　
お店の前はすぐ海！私達ワンコはテラス席のみ。でもしっかりと屋根があるから安心だよ。

　
とっても眺めが良いんだ。思わず私達も見とれてしまった・・・。

　
店員さんにも協力してもらいランチメニューはこんな感じです。


その後、又とってもいい場所を発見。お店のすぐ近くです。
　
宇佐見留田浜公園。駐車場無料でトイレもばっちり。

　
とっても気持ちいいよ。私達も嬉しそうでしょ。


夜のお店はこんな感じ。
　
ちょっとオシャレでしょ。

　
私達は入れないけど店内はこんな感じ。

　
今の季節だったらテラス席でも全然問題なし。

　
左の写真奥が若鶏の唐揚げダブダブソース、めちゃくちゃ美味しかったって。
手前が挽肉たっぷりの揚げオムレツ。
右の写真が、食べたら病み付きになるココナッツミルクのデザート

良かったら行ってみて。天気が良ければ最高だよ。雨でも屋根がしっかりあるから
テラス席でも十分食事が十分楽しめます。お店の名前をもう一度『海辺のサヤン』です。
是非是非お試しを！！スティックでした。

海辺のサヤン

海辺のサヤンＨＰへ

世界遺産を見て来ました。芸能人も！！

今回もちょっとワンコネタからはずれてしまいます。
電車で７時間かかる為、ワンコ達は今回お留守番です。

ちょっと野暮用もあり、和歌山県に行ってきました。
そこで有名な、世界遺産にもなっている那智の滝

そして那智大社。
こんな高い所に有るんです。
登るのが大変でした。

これも世界遺産の大門坂です。
気持ちよかったですよ。でも来る時期を間違えると花粉が大変そうでした。

ホテルのお風呂も良かったですが、港にあった足湯も良かったです。
なんとこの町、生のマグロ水揚げ量日本一なんだそうです。
総合マグロの水揚げ日本一は神奈川の三崎なんですけれども・・・。
なので、ホテルでもそうでしたがマグロが美味しかったです。
締めの昼食もマグロにしてしまいました。
この町一番の有名店『竹原』さんです。

刺身の手前がクロマグロの赤身、その奥が大トロ、あげてある茶色いのが
マグロのおなかの部分をあげたハラボ。
どれも美味でした。
電車の時間も有ったのでお昼の１１時に入店し楽しんでいると、１１時１５分くらいから
お客様を断り始めました。何でかな？と首をかしげていると、これから撮影！！
良く芸能人がやっている旅レポートの番組で、そのお店が偶然にも撮影される時に
行っていたのです。

お店のおやじさんとスタッフが打ち合わせ中です。

おやじさん撮影されてます。緊張してました。

そして試食中・・・美容家のイッコーさんと女優の高橋ひとみさん。
イッコーさんはとても饒舌でなんと言っても人の良さがにじみ出てました。
高橋ひとみさんはやはり女優のオーラが出てました。あまりに細いんでビックリです。
お二人ともとってもいい人。
こんな事もあり、とっても癒される旅行でした。

那智大社で売っていたわんこ用のお守りです。早速２ワンに付けてみました。
御利益が有りますように！！